NaturaSì ha scelto di trasformare una delle ricorrenze commerciali per eccellenza, il Black Friday, in un'opportunità per sensibilizzare sullo spreco di risorse attraverso la Spesa consapevole. Destineremo, infatti, il 3% degli acquisti effettuati nei nostri negozi il 29 novembre al sostegno delle aziende agricole, della fertilità del suolo e della biodiversità.
Le aziende che si sono dimostrate più “virtuose” dal punto di vista della fertilità biologica verranno finanziate per sostenere iniziative che favoriscano la vitalità e la fertilità dei suoli e, di conseguenza, la biodiversità di tutto l’agroecosistema.
Con quale criterio di valutazione VitaLab, il nostro laboratorio per lo studio della vitalità di suoli e prodotti alimentari, ha scelto le aziende agricole meritevoli?
Dato il ruolo centrale del suolo come base imprescindibile per un cibo sano e vitale e per un ambiente sano, abbiamo deciso di premiare le aziende agricole dell’ecosistema NaturaSì con una fertilità biologica del suolo più elevata e, pertanto, considerate virtuose, quanto a pratiche agricole sostenibili e lungimiranti.
Abbiamo misurato l’indice di Qualità Biologica dei Suoli o QBS-ar (Parisi, 2001; Parisi et al., 2005; Menta et al., 2018) basato sulla presenza di artropodi e, in particolare, organismi di mesofauna (fra 200 μm e 2 mm) del suolo con caratteristiche di adattamento a suoli in buone condizioni. È un uso applicato di bioindicatori che analizza una parte della biodiversità invertebrata edafica funzionale legata ad una maggiore efficienza dei servizi ecosistemici che hanno sede nel suolo (come, ad esempio, l’umificazione della sostanza organica, la preservazione dell’acqua, il mantenimento di una buona struttura del suolo, la decomposizione dei residui organici, la fertilizzazione naturale dei suoli, la bioturbazione…).
Le aziende agricole che hanno superato il valore di 130*,per la categoria colture erbacee e seminativi, e 180** ,per la categoria colture arboree, dell’indice QBS-ar massimale, e pertanto sono state considerate meritevoli, sono:
AGRICOLTURA NUOVA (Roma)
La Cooperativa Sociale alle porte di Roma, nata dalla volontà di salvaguardare il territorio per vederlo rinascere con il metodo bio, implementerà l’applicazione dell’agricoltura biodinamica, acquistando un impianto per la distribuzione del preparato 500 ai terreni aziendali.
FILOGEA (Viterbo)
Immersa nella campagna viterbese, porta avanti tecniche di miglioramento del suolo incentrate sulla microbiologia per preservarne e ottimizzarne fertilità e vitalità. L'assegnazione del premio permetterà all’azienda di accelerare le attività già pianificate (e attualmente autofinanziate), massimizzando la resilienza delle colture orticole.
LA CARPANETA (San Giorgio Bigarello, MN)
La realtà agricola mantovana perseguirà il miglioramento della fertilità dei suoli aziendali attraverso il recupero dei dati produttivi e l’acquisto di un particolare attrezzo che consentirà la riduzione del compattamento dei suoli.
FATTORIA DI VAIRA (Petacciato, CB)
Sulle dolci colline molisane, a pochi passi dal mare, la Fattoria utilizzerà il finanziamento per la messa a dimora di piante arboree autoctone con lo scopo di creare delle barriere frangivento vive, proteggendo i terreni dall’erosione dovuta all’azione dei venti e favorendo la biodiversità locale.
PERINA DANIELE (Buttapietra, VR) & OLIVIERI STEFANO (Nogara, VR)
Le due aziende agricole della campagna scaligera, già legate da una proficua collaborazione, acquisteranno un voltacumuli per migliorare il processo di compostaggio, al fine di potenziare la qualità del compost prodotto e aumentare la fertilità dei suoli.
FONTANABONA (Verona)
La realtà veronese sosterrà le spese per l’applicazione di tè di compost, di inoculi microbici specificamente studiati, oltre a quelle per il monitoraggio e l’analisi della Soil Food Web, nell’ottica di proseguire l’attività di studio e consulenza sulla fertilità dei suoli aziendali.
BIO VERNELLI (Faenza)
Circondata da boschetti, siepi alberate e da un lago, l’azienda romagnola darà vita a un programma di semine di essenze di prato polifita tipiche di un agroecosistema simile a quello naturale (come borragine, sulla, avena, senape, calendula, ...), alla delimitazione di uno spazio sicuro per far pascolare capre e polli, che aumenteranno altresì con le loro deiezioni la fertilità del suolo, ed effettuerà, inoltre, inoculi di microrganismi vivi azotofissatori nel terreno.
CASCINA LAVACCHIELLO (Asola, MN)
Il finanziamento servirà all’azienda mantovana per l’acquisto di un attrezzo in grado di piegare il cotico erboso (l’insieme delle erbe che formano un tappeto continuo) lungo i filari dei frutteti aziendali, oltre che per l’acquisto e la semina di trifoglio allo scopo di apportare azoto nel terreno e fioriture per nutrire gli insetti impollinatori.
Attraverso una spesa consapevole, contribuiremo così a rivoluzionare il significato di questa giornata, sostenendo una sana e virtuosa agricoltura e il nostro Pianeta.
* Valore soglia ancora più restrittivo rispetto a quello considerato dalla classe di qualità “ottima” per la categoria “colture erbacee e seminativi” nel protocollo Biodiversity Alliance per la valutazione della biodiversità degli ecosistemi agricoli dell’organismo di certificazione delle produzioni biologiche CCPB. Queste categorie e classi di qualità del suolo sono citate anche nel progetto LIFE HelpSoil (LIFE12 ENV/IT/000578).
** Valore soglia ancora più restrittivo rispetto a quello considerato dalla classe di qualità “ottima” per la categoria “colture arboree e vigneti” nel protocollo Biodiversity Alliance per la valutazione della biodiversità degli ecosistemi agricoli dell’organismo di certificazione delle produzioni biologiche CCPB. Queste categorie e classi di qualità del suolo sono citate anche nel progetto LIFE HelpSoil (LIFE12 ENV/IT/000578).
Scopri di più sul drammatico declino della biodiversità globale e sull’urgenza di proteggere il nostro pianeta: leggi il Living Planet Report 2024 del WWF e agiamo insieme per fare la differenza!