Preparazione
Per prima cosa, sbucciate i cetrioli e il melone, private entrambi dei semi interni e tagliateli a cubetti. Pulite anche il sedano e tagliatelo a rondelle. Raccogliete la verdura in una ciotola capiente, condite con olio, sale e pepe e lasciate riposare in frigorifero per 30 minuti circa.
Nel frattempo, oliate le fette di pane e tostatele in una padella bella calda per qualche minuto, fino a quando non saranno dorate e croccanti.
A questo punto, conditele con i cubetti di verdura, guarnitele con dei semi di sesamo e qualche foglia di basilico e servitele.