Denominazione
Pasta fresca ripiena fatta a macchina biologica
Ingredienti
INGREDIENTI PASTA: semola di grano duro*, uovo*, acqua, sale. INGREDIENTI RIPIENO: prosciutto crudo* 32% (8% sul prodotto finito) (carne di suino*, sale), carne brasata bovina/suina* 32% (8% sul prodotto finito) (carne bovina* 44%, carne suina* 44%, cipolle*, carote*, rosmarino*, sale), pangrattato* (farina di grano tenero tipo 0*, acqua, sale, lievito di birra), Grana Padano* (latte*, sale. caglio), brodo di carne* [acqua, carne di pollo*, carne di bovino adulto*, ortaggi* (carote*, cipolle*, sedano*) in proporzione variabile, aromi naturali, sale). *Biologico.
Può contenere tracce di soia, senape, sesamo, frutta a guscio, pesce, crostacei, molluschi e solfiti.
| Valori nutrizionali medi per 100 g |
|---|
| Energia | 259 kcal | 1096 kJ |
| Grassi | 4,4 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 1,8 g |
| Carboidrati | 41 g |
| di cui: zuccheri | 1 g |
| Fibre | 2,2 g |
| Proteine | 13 g |
| Sale | 1,2 g |
Ente di controllo
IT BIO 006 Agricoltura UE - Operatore n C756
Produttore-Distributore
Tradizioni Padane srl Via Brescia, 50 25023 Gottolengo (BS)
Stabilimento di produzione
Tradizioni Padane - via Brescia 50, 25023 Gottolengo (BS) - Italia
