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Tofu secco

La Finestra Sul Cielo

Tofu secco

La soia viene prima macinata e poi cotta in acqua. Il liquido così ottenuto viene poi cagliato per ottenere il tofu. Nella sua versione essiccata, si conserva a lungo, senza bisogno di essere tenuto al freddo e si consuma lasciandolo semplicemente rinvenire in acqua qualche minuto prima di cucinarlo.

Non disponibile online. Puoi trovarlo nel negozio più vicino a te.

Scade il

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Consigli d'uso e conservazione
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La Finestra Sul Cielo

La Finestra sul Cielo opera nel biologico dal 1978 nella distribuzione di prodotti alimentari in tutta Italia e all’estero, con particolare attenzione ai prodotti per intolleranze alimentari, alla cucina macrobiotica e all’alimentazione vegan. Un percorso virtuoso e la passione le hanno permesso di diventare un punto di riferimento nel panorama specializzato, acquisendo giorno dopo giorno la fiducia dei consumatori.

La Finestra Sul Cielo

Denominazione

Preparazione alimentare giapponese a base di soia

Ingredienti

Tofu 99% (soia 97%, cloruro di calcio), carbonato acido di sodio. (*da agricoltura biologica) - Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia496 kcal2076 kJ
Grassi31,1 g
Carboidrati3,9 g

Produttore-Distributore

La Finestra sul Cielo via Santa Maria In Duno, Interporto Bologna Blocco 10.1 40010 Bentivoglio (BO) - Italia

Stabilimento di produzione

Prodotto e confezionato in Giappone

Consigli d'uso

Mettere a bagno 1-2 quadrati di tofu secco in acqua tiepida per 5-10 minuti e poi strizzare leggermente prima di cucinarlo. Adatto ad essere cucinato insieme a verdure, zuppe o fritto in pastella.

Conservazione

Conservare a temperatura ambiente