Denominazione
Dessert composto da crema con mascarpone (77%), bagna al caffè (11%), savoiardi (11%), e spolvero di cacao (1%).
Ingredienti
Crema con mascarpone: panna*, mascarpone*(22% nella crema) panna*, correttore di acidità: acido lattico], latte*, zucchero grezzo di canna*, uova*, latte scremato in polvere*, maltodestrine*, amido di tapioca*, alcool etilico*, addensante: agar-agar*. Bagna al caffè: acqua, zucchero grezzo di canna*, estratto liquido di caffè *(7% nella bagna), alcool etilico*. Savoiardi: farina di frumento*, zucchero*, uova*, agenti lievitanti: carbonati di sodio, carbonati d'ammonio; sale. Cacao*. *Biologico. Cacao, zucchero e caffè conformi agli standard Fairtrade. Totale 54% (acqua e derivati del alte esclusi).
Può contenere frutta a guscio e soia.
Valori nutrizionali medi per 100 g |
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Energia | 288 kcal | 1201 kJ |
Grassi | 15 g |
di cui: acidi grassi saturi | 11 g |
Carboidrati | 30 g |
di cui: zuccheri | 24 g |
Proteine | 5 g |
Sale | 0,2 g |
Ente di controllo
IT BIO 007 Agricoltura UE / non UE - Operatore n ---
Bollo CE
IT 03/196 CE
Produttore-Distributore
EmmiDessert Italia Spa via Cascinetta 44, 28013 Gattico (NO) - Italia
Stabilimento di produzione
Emmi Dessert Italia Pero (MI)