Ecor
Riso bianco Carnaroli
Appartenente alla sottospecie japonica, categoria superfino, il Carnaroli è una varietà ottenuta nel 1945 dall’incrocio tra Vialone Nano (un riso con un alto contenuto di amilosio) e Lencino (un riso lungo e grosso). È una delle varietà di risi superfini preferite dalla cucina di alto livello. L’elevato contenuto di amilosio rende i suoi chicchi molto consistenti, con un’eccellente tenuta in cottura ed elevate capacità di assorbimento. È un riso ideale per quei risotti che necessitano di chicchi ben sgranati, ma anche per insalate di riso e per piatti di alta gastronomia.
5,70 €
1 kg
Ecor
Qualità, cura nella scelta degli ingredienti, attenzione alle esigenze dei consumatori e ai prezzi: sono questi gli elementi che caratterizzano i prodotti Ecor. Proposti nei negozi NaturaSì dal 2000, oggi sono oltre 400 referenze, suddivisi in alimentari confezionati, freschi, non food - cosmesi. Sono pensati come espressione del lavoro di “uomini che vogliono preservare e vivificare la terra”: un messaggio impresso su tutte le confezioni. Il marchio Ecor infatti è garanzia di controlli sul lavoro dei fornitori, di attenta messa a punto del prodotto e di analisi volontarie sugli aspetti microbiologici e merceologici.
