Ravioli biologici ricotta e spinaci - Senza Glutine

Ingredienti pasta 60%: *preparato per pasta [*amido di mais, *farina di mais, *fecola di patate, *farina di riso, addensanti: (gomma di guar, gomma di xanthan), *farina di lino, *fibre vegetali (*carota, *Psyllium)], *uova 25%, acqua, *albume d'uovo 3%, *spinaci in polvere 2%, *olio di semi di girasole. Ingredienti ripieno 40%: *ricotta 41% (*siero di latte, *latte, sale, correttori di acidità: acido lattico), *patate disidratate (*patate, antiossidanti: *estratti di rosmarino), *spinaci surgelati 15%, *olio di semi di girasole, *Parmigiano Reggiano (*latte, sale, caglio), sale, *noce moscata. *Biologico.