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Quinoa Real

Altromercato

Quinoa Real

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Altromercato

Altromercato lavora ogni giorno, da 25 anni, per la promozione e realizzazione di pratiche di economia solidale finalizzate a uno sviluppo sostenibile, al Sud come al Nord del Mondo. Fondata nel 1988 per capovolgere il mondo, è la principale organizzazione Fairtrade presente in Italia e tra le principali a livello internazionale. È composta da 118 cooperative e organizzazioni non-profit che promuovono e diffondono il Commercio Equo e Solidale attraverso la gestione di circa 300 “Botteghe Altromercato” diffuse su tutto il territorio italiano.

Altromercato

Denominazione

Quinoa real da agricoltura biologica

Ingredienti

Quinoa real*. (*da agricoltura biologica)

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia368 kcal1550 kJ
Grassi6,7 g
di cui: acidi grassi saturi 0,7 g
Carboidrati60,1 g
di cui: zuccheri 3,4 g
Fibre8,7 g
Proteine12,4 g
Sale0,02 g

Ente di controllo

DE ÖKO 005 Agricoltura Bolivia - Operatore n BX93

Produttore-Distributore

Consorzio Ctm altromercato Soc. Coop. via Crispi 9, 39100 Bolzano (BZ) - Italia

Stabilimento di produzione

Anapqui - av. Final Rengel s/n Dep. de Oruro Challapata - Bolivia

Consigli d'uso

Sciacquare in abbondante acqua corrente i grani di quinoa, dosando 70 g circa a persona. Versare in acqua bollente leggermente salata (150 ml ogni 70g), lasciare sul fuoco 12-15 minuti, fino a che i grani aprendosi formano un cerchio più chiaro. Scolare e condire.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto