San Michele - Le Terre di Ecor
Primosale Piastrino biodinamico al taglio
Il Primosale Piastrino Le Terre di Ecor Demeter è un formaggio vaccino da tavola. È ideale alla piastra, nelle insalate o come aperitivo. Viene realizzato esclusivamente con latte fieno STG della Società Agricola Biodinamica San Michele.
Non disponibile online. Puoi trovarlo nel negozio più vicino a te. 35,54 €
2 kg circa / 17,77 € al kg
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San Michele - Le Terre di Ecor
La Società agricola biodinamica San Michele nasce nel 1987 a Conegliano (TV), dalla visione dei soci della Libera fondazione antroposofica Rudolf Steiner. Oggi la San Michele, risultato di successive evoluzioni, coltiva sui suoi terreni ortaggi, seminativi, foraggere e un piccolo vigneto; nella sede di Manzana, ospita anche un allevamento bovino finalizzato alla produzione di latte da trasformare in formaggi. Nel 2014, l’azienda ha acquistato una tenuta a Cortellazzo di Jesolo (VE) dove è stato possibile sviluppare il concetto di “Organismo agricolo” e poter così articolare le varie produzioni all’interno di un unico territorio, scrigno di una preziosa biodiversità.
