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Pane in bauletto di tipo 0

sottolestelle

Pane in bauletto di tipo 0

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sottolestelle

Sottolestelle è situata in aperta campagna, nel Gargano, tra alberi d’ulivo, mandorleti e vasti campi di cereali. Offre al consumatore panificati, biscotti e prodotti biologici equilibrati e innovativi, utilizzando materie prime di qualità, coltivate in parte con cura nell’azienda agricola di proprietà. Per la lavorazione, ha sviluppato tecniche naturali, che preservano la qualità e il gusto dei prodotti finiti. Nel tempo, si è specializzata nei prodotti da forno senza latte, senza uova e senza lieviti.

sottolestelle

Denominazione

Pane di tipo 0 con olio extravergine di oliva

Ingredienti

Farina di grano* tenero tipo 0 49%, acqua, lievito naturale pasta madre di grano tenero* (farina di grano tenero*, acqua) 16%, olio extravergine d'oliva* 4%, malto di riso* (farina di riso*, malto d'orzo*), sale, trattato con alcool etilico* solo in superficie. (*da agricoltura biologica)
Può contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo, soia.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia305 kcal1286 kJ
Grassi5,5 g
di cui: acidi grassi saturi 0,8 g
Carboidrati54 g
di cui: zuccheri 3 g
Fibre2,1 g
Proteine8,7 g
Sale1,4 g

Produttore-Distributore

Sottolestelle Srl contrada Costarelle SP 45 bis Km12, 71013 San Giovanni Rotondo (FG) - Italia

Stabilimento di produzione

Prodotto in Italia,Prodotto in uno stabilimento bio dedicato,Prodotto in uno stabilimento che non utilizza mai latte e derivati

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto