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Mix per pizza Zero% Glutine

Fior di Loto

Mix per pizza Zero% Glutine

3,90 €

500 g

Marca
Ingredienti
Consigli d'uso e conservazione
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Fior Di Loto

Oggi parte del gruppo EcorNaturaSì, Fior Di Loto è uno dei marchi pioneristici del biologico e della dietetica alimentare italiana. La mission è da sempre quella di selezionare e proporre alimenti naturali, biologici, sani ed integri nel loro patrimonio nutrizionale. Negli anni l’azienda ha ampliato la sua offerta e l’ha adeguata alle crescenti e nuove esigenze di un mercato in continua evoluzione. Ciò che è rimasto immutato nel tempo sono la passione per l’alimentazione, la tutela dell’ambiente e la vocazione per la selezione dei prodotti migliori e più sicuri, a garanzia della migliore offerta.

Fior Di Loto

Denominazione

Mix per pizza bio Preparato biologico senza glutine specificatamente formulato per celiaci

Ingredienti

Farina impalpabile di riso*, amido di mais*, amido di tapioca*, zucchero*, sale, addensante (gomma di anthano), agente lievitante (bicarbonato di sodio), correttore di acidità (tartrati di potassio). (*da agricoltura biologica)

Ente di controllo

IT BIO 014 Agricoltura UE/non UE - Operatore n 7053

Produttore-Distributore

BV&FdL Srl - via Santa Maria in Duno snc, Interporto Bologna Blocco 10.1 Bentivoglio (BO) - Italia

Stabilimento di produzione

Molino Filippini Srl - nello stabilimento indicato dalla lettera posta accanto al lotto: A = via Piazzola 2 Teglio (SO) - B = via Negri 8 Chiuro (SO)

Consigli d'uso

Utilizzare 250 g di Mix per pizza Zero% Glutine, 200 g di acqua, un cucchiaio di olio extravergine di oliva e 12 g di lievito di birra fresco. Sciogliere il lievito in alcuni cucchiai di acqua tiepida e aggiungerli al mix disposto a fontana insieme a un cucchiaio di olio extravergine di oliva. Impastare bene gli ingredienti aggiungendo l’acqua fino a ottenere un impasto compatto e omogeneo. Lasciar lievitare coperto in un luogo caldo per almeno 1 ora. Stendere su una teglia con carta forno oleata e farcire a piacere. Infornare in forno già caldo a 180-200° per circa 10-15 minuti.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore