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Miso di riso

La Finestra Sul Cielo

Miso di riso

ricetta vegana

Il miso di riso viene elaborato partendo dal riso integrale, e non dal riso bianco, come normalmente si usa. Vengono utilizzati soltanto ingredienti di qualità e acqua di pozzo, che attraverso due anni di stagionatura in barili di cedro, danno origine a questo condimento inimitabile.

7,19 €6,11 €-15%

300 g / 20,37 € al kg

Scade il 10/04/2026

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Marca
Ingredienti
Consigli d'uso e conservazione
Caratteristiche del pack
Recensioni prodotto

La Finestra Sul Cielo

La Finestra sul Cielo opera nel biologico dal 1978 nella distribuzione di prodotti alimentari in tutta Italia e all’estero, con particolare attenzione ai prodotti per intolleranze alimentari, alla cucina macrobiotica e all’alimentazione vegan. Un percorso virtuoso e la passione le hanno permesso di diventare un punto di riferimento nel panorama specializzato, acquisendo giorno dopo giorno la fiducia dei consumatori.

La Finestra Sul Cielo

Denominazione

Miso di riso biologico non pastorizzato

Ingredienti

Soia* 47%, riso integrale* 33%, sale marino, acqua, koji (Aspergillus oryzae) (*da agricoltura biologica)
Può contenere tracce di cereal contenenti glutine*, frutta a guscio*, arachidi*.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia154 kcal642 kJ
Grassi6,3 g
di cui: acidi grassi saturi 1,1 g
Carboidrati9 g
di cui: zuccheri 5,3 g
Fibre6,3 g
Proteine12 g
Sale11,5 g

Ente di controllo

IT BIO 014 Agricoltura non UE - Operatore n 7922

Produttore-Distributore

La Finestra sul Cielo via Santa Maria In Duno, Interporto Bologna Blocco 10.1 40010 Bentivoglio (BO) - Italia

Stabilimento di produzione

Natura Srl Strada Sotto Cerca 7 Villareggia (TO)

Consigli d'uso

Aggiungere a fine cottura a zuppe e minestre, senza farlo bollire. Poichè il miso è già salato, quando si utilizza è meglio non aggiungere altro sale alle preparazioni. L’eventuale comparsa di una patina chiara in superficie è dovuta alla presenza di un aminoacido (tirosina) che si sviluppa nel miso fermentato naturalmente. L’eventuale rigonfiamento del tappo è indice di naturalezza del prodotto.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero.