Fattoria della Mandorla
Mandorino
ricetta vegana
senza glutine
Una golosa alternativa vegetale a pasta dura, preparata con latte di mandorla, perfetta da grattugiare. Straordinariamente versatile, si adatta alla preparazione di primi e secondi piatti, oltre che per sfiziosi aperitivi e snack.
6,39 €
200 g / 31,95 € al kg
Scade il 29/07/2025
Fattoria della Mandorla
Fondata nel 1989 a Quasano - Toritto (BA), nel Parco Nazionale dell'Alta Murgia da Dino e Isabella Latrofa, la Fattoria della Mandorla, filiera innovativa del seme mandorla nel mondo, è un'azienda familiare nata per valorizzare il seme mandorla attraverso il progetto di ricerca e sviluppo Almond Innovation, utilizzando la Mandorla di Toritto, cultivar antica e autoctona Filippo Cea. Dal 2014 l'innovazione è la spinta motrice di ogni progetto di fattoria della Mandorla. Da questo desiderio di creare qualcosa di nuovo, nascono la linea delle alternative vegetali a pasta dura come il Mandorino, la Maciotta e il Gran Murgiano e la linea delle creme spalmabili come Mandorella e Mandonese. Il tutto frutto della lavorazione del nostro latte solubile di mandorla 100% bio, il Mandolat.
