La Finestra Sul Cielo
Kanten agar agar in barre per gelatine
ricetta vegana
Le alghe vengono raccolte in autunno, seccate al sole e trasportate sulle montagne di Nagano, dove vengono trasformate in Kanten durante l'inverno. Cotte per ore finchè si trasformano in gelatina, vengono filtrate e raffreddate dando loro la forma di barre, sono poi esposte alla fredda aria invernale che le dissecca.
7,19 €
15 g / 479,33 € al kg
Scade il 24/11/2025
La Finestra Sul Cielo
La Finestra sul Cielo opera nel biologico dal 1978 nella distribuzione di prodotti alimentari in tutta Italia e all’estero, con particolare attenzione ai prodotti per intolleranze alimentari, alla cucina macrobiotica e all’alimentazione vegan. Un percorso virtuoso e la passione le hanno permesso di diventare un punto di riferimento nel panorama specializzato, acquisendo giorno dopo giorno la fiducia dei consumatori.
