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Girella di mozzarella farcita con mortadella e granella di pistacchi

Querceta

Girella di mozzarella farcita con mortadella e granella di pistacchi

Da Querceta, due nuovi piatti pronti, pratici e veloci da preparare, ideali per portare in tavola in poco tempo un piatto originale.

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Querceta

I profumi della campagna pugliese, i colori dei campi che seguono ancora il corso delle stagioni, sono il contesto in cui sorge l’Azienda Agricola Querceta. Un territorio in cui i muretti a secco, i frutteti, gli ulivi secolari, la terra rossa interrotta qua e là dal bianco delle masserie, parlano ancora di antichi saperi, di una vita semplice, dei sapori di una volta. ll legame tra questa terra e l’azienda è inscindibile e ha ispirato l’idea originaria, che ha visto Querceta tra i primi promotori del biologico nella regione e in tutta Italia.

Querceta

Denominazione

Sfoglia di mozzarella farcita con prosciutto crudo e pomodoro biologica

Ingredienti

Latte* vaccino, panna*, mortadella* 15% (carne suina*, sale, zucchero di canna*, aromi naturali, spezie*), siero innesto*, pistacchio* 2%, caglio e sale, antiossidante: ascorbato di sodio e nitrato di sodio. (*da agricoltura biologica)

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia343 kcal1421 kJ
Grassi30,3 g
di cui: acidi grassi saturi 14,6 g
Carboidrati1,2 g
di cui: zuccheri 1,2 g
Proteine16,4 g
Sale0,7 g

Ente di controllo

IT BIO 006 Agricoltura Italia - Operatore n PB 2992

Bollo CE

IT N8985 CE

Produttore-Distributore

Soc. Agr. Masserie Amiche Srl via Salita dell’Uomo 1, 70017 Putignano (BA) - Italia

Stabilimento di produzione

via Salita dell’uomo 1, 70017 Putignano (BA) - Italia

Conservazione

Conservare in frigo a temperatura tra 0°C e +4°C