Cansiglio
Formaggio semistagionato Crù da latte intero crudo
da latte crudo
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Al peso / 21,00 € al kg
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Cansiglio
Il Centro Caseario ed Agrituristico dell’Altipiano Tambre-Spert-Cansiglio è una Cooperativa nata per volontà del Corpo Forestale dello Stato nel 1970, per l’allevamento di razze bovine selezionate. L’attività si è sviluppata negli anni, nel rispetto dell’ambiente e della tradizione e, ancora oggi, il bestiame è nutrito solo con alimenti naturali, a pascolo d’estate e nelle stalle d’inverno.
