Antico Molino Rosso
Farina tipo 1
fonte di fibre
Farina italiana di tipo 1, biologica, semintegrale, macinata a pietra: contiene tutto il germe del chicco. Con l’aggiunta di farina di Manitoba, proveniente dalla Germania, che porta con sé le specifiche caratteristiche di questa farina.
3,80 €
1 kg / 3,80 € al kg
Scade il 30/11/2025
Antico Molino Rosso
Antico Molino Rosso si trova a Buttapietra, in provincia di Verona, nella Pianura Padana e risale al 16° secolo. L’intero nucleo familiare ha lavorato e prodotto nell’azienda di famiglia, prima con nonno Armando; poi, con papà Remo e, ora, con il figlio Gaetano. Nel Molino Rosso, è presente, e ancora funzionante, una ruota a pale risalente all’anno 1858, che un tempo serviva a far funzionare l’intero impianto. Antico Molino Rosso, da sempre, macina a pietra: questo procedimento mantiene inalterate le caratteristiche del prodotto, conservando per quanto possibile nelle farine tutte le importanti qualità nutrizionali del chicco.
