Fattoria Di Vaira-Le Terre Di Ecor
Cubetti di pomodoro biodinamico in salsa
prodotto da nostra filiera
I Cubetti di pomodoro Demeter in salsa Le Terre di Ecor sono preparati all’interno dell’Azienda Agricola Fattoria Di Vaira entro 24 ore dalla raccolta in campo.
Non disponibile online. Puoi trovarlo nel negozio più vicino a te. 2,60 €
420 g / 6,19 € al kg
Scade il 31/10/2023
Fattoria Di Vaira-Le Terre Di Ecor
La Fattoria Di Vaira, guidata da Fabio Cordella e la moglie Elissa, fa parte de Le Terre di Ecor ed è un esempio virtuoso di un modo diverso di fare agricoltura, che mette al centro la responsabilità ambientale e sociale. La solidarietà sociale è alle origini di questa fattoria, situata sulle colline di Petacciato, in Molise: già nei primi del Novecento il suo fondatore, il Cavalier Di Vaira, tradusse questo obiettivo nell’insegnamento dell’agricoltura agli orfani di guerra. L’azienda agricola è un vero e proprio organismo vivente, circondato da macchie boschive, laghetti artificiali, siepi; la sostanza organica compostata viene usata come concime per il terreno, in cui viene praticata la rotazione delle colture. Alla Di Vaira è allevata anche una mandria di 200 bovini, di cui 110 vacche in lattazione, il cui latte – oltre a essere utilizzato per l’alimentazione dei vitelli– viene trasformato in formaggio nel caseificio aziendale.
