Denominazione
Prodotto da forno biologico a lievitazione naturale con olio extra vergine di oliva biologico 8,9%
Ingredienti
Farina di farro* 53,3%, farina integrale di farro* 14,5%, olio extra vergine di oliva* 8,9%, farina di riso* 5,8%, farina di avena* 4,8%, farina di grano saraceno* 4,8%, farina di segale* 3,9%, farina d'orzo* maltato, estratto di malto d'orzo*, lievito naturale da pasta madre*, sale, correttore di acidità (carbonato di sodio), sciroppo di riso e malto d'orzo*, aroma naturale di rosmarino*. (*da agricoltura biologica)
Può contenere latte, uova, soia, frutta a guscio, sesamo, lupino e senape.
| Valori nutrizionali medi per 100 g |
|---|
| Energia | 430 kcal | 1810 kJ |
| Grassi | 12 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 2,5 g |
| Carboidrati | 66 g |
| di cui: zuccheri | 3 g |
| Fibre | 5 g |
| Sale | 1,15 g |
Ente di controllo
IT BIO 014 Agricoltura UE / non UE - Operatore n 7053
Produttore-Distributore
BiotoBio Srl via Santa Maria In Duno, Interporto Bologna Blocco 10.1 40010 Bentivoglio (BO) - Italia
Stabilimento di produzione
vicolo Bragadan 6, 31020 San Vendemiano (TV) - Italia
