Caciottona di latte di capra affinata in pepe e olio

Denominazione

Formaggio di capra biologico affinato al pepe e olio extravergine di oliva

Ingredienti

Latte* di capra, sale, caglio. Affinata in superficie con pepe* 3% e olio extravergine di oliva* 2%. (*da agricoltuira biologica). L'origine potrebbe differire da quella esclusivamente italiana, per ragioni di rifornibilità della materia prima per la stagione invernale (in genere da novembre a meta' febbraio) con Origine UE (Italia e Germania)

Ente di controllo

IT BIO 002 Agricoltura UE - Operatore n E 311

Bollo CE

IT 05/244 CE

Produttore-Distributore

Perenzin Latteria Srl via Cervano 85, 31020 San Pietro di Feletto (TV) - Italia

Stabilimento di produzione

Perenzin Latteria Srl - via Cervano 85, 31020 San Pietro di Feletto (TV) - Italia