San Michele - Le Terre di Ecor
Caciotta fresca biodinamica al taglio
Caciotta, biodinamico
La Caciotta Le Terre di Ecor è un formaggio a pasta molle, semi-stagionato, dal sapore forte. Viene realizzata esclusivamente con latte fieno STG della Società Agricola Biodinamica San Michele. È certificata Demeter.
Non disponibile online. Puoi trovarlo nel negozio più vicino a te. 7,07 €
Al peso / 23,58 € al kg
Scade il 19/12/2025
San Michele - Le Terre di Ecor
La Società agricola biodinamica San Michele nasce nel 1987 a Conegliano (TV), dalla visione dei soci della Libera fondazione antroposofica Rudolf Steiner. Oggi la San Michele, risultato di successive evoluzioni, coltiva sui suoi terreni ortaggi, seminativi, foraggere e un piccolo vigneto; nella sede di Manzana, ospita anche un allevamento bovino finalizzato alla produzione di latte da trasformare in formaggi. Nel 2014, l’azienda ha acquistato una tenuta a Cortellazzo di Jesolo (VE) dove è stato possibile sviluppare il concetto di “Organismo agricolo” e poter così articolare le varie produzioni all’interno di un unico territorio, scrigno di una preziosa biodiversità.
