Birra Trübe non filtrata

Cimbra

Questa birra artigianale, non pastorizzata, nasce dalla voglia di avvicinare le nuove generazioni alle radici della tradizione Cimbra. Oltre mille anni di storia e di tradizioni contraddistinguono questo coraggioso e tenace popolo di abili boscaioli. Dai territori d’oltralpe s’insediarono sull’altopiano dei Sette Comuni di Asiago, sulla Lessinia Veronese, sull’altopiano di Luserna, Lavarone e Folgaria ed infine nel Cansiglio Bellunese servendo anche la Repubblica di Venezia. L’antico ed il nuovo si fondono come per magia in questa inconfondibile birra. Ingredienti naturali, magari a chilometro zero, e la capacità di raccontare una storia. Birra Cimbra possiede non solo tutte questa qualità, ma anche molto di più: nata dalla passione di due giovani della zona di Asiago, Manuele Dal Sasso e Stefano Bassan, rappresenta il mix perfetto di qualità, tradizione e amore per il territorio.