Birra Blanche

Ca' Barley

Ca' Barley è un birrificio della provincia di Treviso che coltiva orzo e produce birra biologica, nel rispetto dell'uomo e dell'ambiente. L'intera filiera è gestita direttamente e comprende la tracciabilità di tutte le materie prime, il controllo del processo di maltificazione, la selezione di luppoli esclusivamente biologici, la produzione di lievito e l'utilizzo di acqua dal pozzo del birrificio. Un processo produttivo all'avanguardia che garantisce nel tempo la costanza qualitativa delle birre.