Altinate spumante Trento DOC

Cantina di Aldeno

La storia della viticoltura aldenese risale ad alcuni secoli fa, quando tra le strade di questo piccolo paese del Trentino camminavano uomini che trasformavano il loro amore per la terra in alcuni dei migliori vini della regione. Allora bastava un pezzo di terreno, passione e pazienza. Durante l’Ottocento si affinarono le tecniche di coltivazione e le colline circostanti il paese si coprirono progressivamente di pergole; mentre, nel fondovalle, dopo il nuovo taglio dell’Adige, le cesure delimitano i vitigni di particolare qualità ai quali si affiancano nuovi terreni sabbiosi e fertili.