La Società Agricola Biodinamica Miola è un'azienda a conduzione familiare che ha fatto del rispetto per la natura e i suoi ritmi una scelta di vita.
“Coltivo colture diverse per salvaguardare la biodiversità” - Francesco Miola
L’odore dei veleni era diventato insopportabile per Francesco, titolare della Società Agricola Biodinamica Miola S.S. che, grazie all'agricoltura biologica, ha appreso la vera arte della coltivazione al naturale. L’azienda agricola, a conduzione familiare, sorge nell'entroterra di Venezia, esattamente a Bojon, piccola frazione del comune di Campolongo Maggiore.
Il biologico che dà buoni frutti
“Per proteggerla dall’inquinamento e per contribuire al mantenimento dell’equilibrio ambientale, ho circondato l’area con una folta schiera di alberi ad alto fusto: tecniche preziose che ho appreso seguendo con grande interesse corsi di agricoltura biologica, dopo numerosi anni di studi in agraria alle spalle”, racconta Francesco. Nei 7 ettari di terra vengono coltivati cereali e ortaggi come insalate, sedano, meloni e fagiolini; prodotti difesi dai parassiti grazie alla lotta biologica, che garantisce una crescita sana delle piante escludendo l’uso di veleni.