Preparazione
Pulite i pomodori e tagliateli a fette sottili; conditeli con un filo di olio e un pizzico di sale, di pepe e teneteli da parte in frigorifero.
Nel frattempo preparate il condimento. Tritate grossolanamente le olive assieme ai capperi, precedentemente scolati, e condite con abbondante olio, un pizzico di sale e una grattata di pepe.
A questo punto scolate anche i ceci dal loro liquido di conservazione, uniteli ai pomodori e insaporite il tutto con il condimento preparato in precedenza.
Mescolate bene per amalgamare gli ingredienti e servite la vostra insalata con qualche foglia di basilico fresco.